Criar peces no es fácil. Un poquito de mi historia

“Y, ¿si me convierto en piscicultor?”

me pregunté una noche de incertidumbre en la que analizaba qué camino seguir recorriendo. Me dije “soy profesional en la materia, debería saber cómo criar peces”. Y sin saber todos los problemas, preocupaciones, desafíos, angustia, enojos, etc., me hice un préstamo para dar inicio.

Mi primera experiencia criando peces fue en un sistema acuapónico montado en la patio trasero de mi casa.

Nada salió bien

Muchos no saben esta historia y tampoco lo voy a contar ahora (quizá mas adelante), pero mi primera experiencia como piscicultor no salió bien. Y no me desanimé. Intenté una vez mas y tampoco salió bien (mentira, mi primera experiencia como piscicultor salió espectacular, por que monté un sistema acuapónico en mi casa y me salió de maravillas, sin mentirles los peces que crié me los tuve que comer durante la pandemia jajaja); Y, renuncié a ser piscicultor porque no me generaba ingresos que eventualmente habría utilizado para pagar el préstamo. Un par de años mas adelante, decidí darme un chance mas pero antes tenía que entender algo.

La piscicultura es un negocio

Criar peces es un negocio. Existe inversión en infraestructura de cultivo, alimento, peces, personal, materiales, equipos, etc., y uno necesita tener respaldo económico para cubrir esos gastos (sin contar con los gastos imprevistos). Desde esa perspectiva inicié un nuevo proyecto, dejando pocas cosas al azar (aun por mi inexperiencia) y haciendo caso también a mi sentido común (se desarrolla bastante de esto cuando estás en momentos desafiantes). Entonces comencé anotar todos mis egresos, todas las situaciones que ocurrían, los pormenores como visitas externas y poco a poco a implementar sencillas estrategias que permitirían por lo menos saber qué está pasando con mi negocio. De esta manera podría controlar y conocer como evolucionamos. Estas acciones de registrar, no es común en los piscicultores, y pienso que es una de las razones por la que el negocio de la piscicultura no les es rentable (desconocimiento de sus propios números).

Mi segunda experiencia criado peces en sistema intensivo biofloc. Salió bien…hasta cierto momento!

Las cosas no funcionan a 100%

Cuando uno no está presente (por lo menos al inicio hasta que todo puedas optimizar) las cosas no funcionan. Lo mas común es que tus peces no coman porque el operador se “olvidó de darles” y eso genera retrasos en tus proyecciones. En mis anteriores experiencias sucedió esto (no exactamente del alimento) pero a veces cuando las cosas no son tuyas no le das la misma atención y finalmente si van mal no te perjudica. Entonces, esforzarme en mi nueva experiencia me ha traído recompensas no solo financieras sino también de aprendizaje. Cada día se descubre mas y mas cosas sobre los peces. Aún así, percibo que esta experiencia se va acabar en algún momento por que…

La verdad es la siguiente:

Habrán deducido que en esta tercera experiencia las cosas han comenzando a salir bien. Y eso por un lado me pone contento por el esfuerzo y sacrificio que uno le pone. Pero lamentablemente no es un proyecto mío en su totalidad, es decir es una suerte de alquiler - sociedad del predio, es decir que no es mío (uno de mis objetivos es tener uno propio) y llegará el momento en que tenga que retirarme del proyecto pero no por un tema de renunciar a esto, sino porque mis prioridades (por lo menos este año) son un poco diferentes al de continuar criando peces.